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Le rêve de Sophie

Le rêve de Sophie

Recréer des VERGERS communautaires au coeur des villages !

Ramener la base de notre alimentation au plus proche de notre bassin de vie en revalorisant les terrains inutilisés en y implantant un projet durable écologiquement et dont les fruits bénéficieront au plus grand nombre sur plusieurs générations.
De plus, les espaces verts collectifs sont de formidables lieux pour recréer du lien avec nos voisins autour de projets communs et faire évoluer l’espace en un endroit où on a envie de se retrouver passer du temps ensemble.

Bien agencés, ils sont aussi des vecteurs utiles afin d’éduquer nos enfants en recréant leur lien à la terre et en leur donnant de la nourriture locale et saine.Cela serait aussi une invitation à réapprendre des gestes anciens, parfois oubliés :les méthodes de transformation et de conservation des légumes et des fruits ; la plantation etl’entretien d’arbres fruitiers et le travail du sol de manière respectueuse de l’environnement.